最新条例并没有说不能说农民工工资。实际上，2020年施行的《保障农民工工资支付条例》正是为了全面加强农民工工资权益的保障而制定的。该条例明确了用人单位的责任，规范了工资支付行为，并强化了监管与处罚措施，确保农民工能够及时、足额地获得劳动报酬。

具体来说，条例中规定了工资支付的形式与周期，要求用人单位必须以货币形式支付农民工工资，并按照约定的周期和具体日期支付。同时，还规定了用人单位的实名管理责任、工资专用账户制度、总包代发制度以及工资保证金制度等，以确保农民工工资的安全和及时支付。

因此，说“最新条例不能说农民工工资”是不准确的。相反，该条例正是为了保障农民工的合法权益，促进社会公平正义和谐稳定而制定的。如果农民工在工资支付方面遇到问题，可以依法向相关部门投诉举报，维护自己的合法权益。