以办证为由收钱，若满足特定条件，可能构成诈骗罪。具体分析如下：
一. 诈骗罪的构成要件
以非法占有为目的：这是诈骗罪的核心。如果行为人以办证为由，实际上并没有办证的意图或能力，而是想将收取的钱财非法据为己有，那么就满足了这一要件。例如，某人明知自己无法办理某类证件，却谎称可以办理并收取费用，这就体现了非法占有目的。
实施了欺诈行为：行为人需通过虚构事实、隐瞒真相等手段使被害人产生错误认识。在以办证为由收钱的情况下，如果行为人虚构了自己能办证的事实，或者隐瞒了自己无法办证的真相，就构成了欺诈行为。
被害人产生错误认识并处分财产：由于行为人的欺诈，被害人基于错误认识做出了支付费用的决定。例如，被害人相信了行为人能办证的谎言，并因此支付了费用。
行为人取得财产且数额较大：行为人实际取得了被害人的财物，并且达到法律规定的“数额较大”标准。通常，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上可视为“数额较大”。如果以办证为由收取的费用达到了这个标准，就满足了这一要件。
二. 具体情况分析
构成诈骗罪的情况：如果行为人同时具备上述四个要件，那么以办证为由收钱的行为就构成了诈骗罪。例如，某人以办理假证为名，收取了大量费用后并未实际办理，且钱款被其个人挥霍。
不构成诈骗罪的情况：如果行为人虽然有夸大或虚假陈述，但确实有积极为被害人办证的意图和实际行动，且最终办成了证或在努力过程中因客观原因未能办成，并且收取的费用也在合理范围内，那么一般不构成诈骗罪。另外，如果收取的费用数额较小，未达到法律规定的“数额较大”标准，也不构成诈骗罪。
我建议，在遇到以办证为由收钱的情况时，应仔细辨别行为人的真实意图和能力，避免上当受骗。如果发现自己可能遭受了诈骗，应及时报警并寻求法律帮助。如有进一步需要，您可以继续咨询我。