对于情人多次借钱不还的情况，首先，我要明确的是，尽管双方存在情感关系，但借款行为本身仍然受到法律的保护和约束。以下是我为你提供的具体处理建议：

1. 沟通协商：

   • 尝试与对方进行平静、理性的沟通，明确表达你的诉求，即要求对方按时还款。
   • 可以设定一个合理的还款期限，并给予对方一定的宽限期。
   • 在沟通过程中，保持冷静，避免情绪化的言辞和行为，以免加剧矛盾。

2. 收集证据：

   • 如果双方之间有借条、欠条等书面证据，务必妥善保管，这些将是后续维权的重要依据。
   • 如果没有书面证据，可以尝试通过录音、短信、微信聊天记录等方式固定证据，以证明借款事实的存在。
   • 保存所有与借款相关的转账记录，无论是银行、微信还是支付宝转账，确保记录清晰显示转账金额、时间及双方账号。

3. 法律途径维权：

   • 如果沟通协商无果，可以考虑委托律师发送律师函，正式通知对方还款，并警告其可能面临的法律后果。
   • 若律师函仍无法促使对方还款，可以向人民法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及相应利息（如有约定）。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明债务关系的存在和对方的违约行为。
   • 如果法院判决后对方仍不履行还款义务，可以申请法院强制执行，通过查封、扣押、拍卖对方财产等方式实现债权。

4. 注意事项：

   • 在整个过程中，要遵守法律法规，不得采用威胁、恐吓、骚扰等非法手段进行催款。
   • 保护双方的个人隐私和名誉权，避免将问题公开化或扩大化。
   • 如果对法律程序不熟悉或遇到困难，可以及时向我咨询，获取专业的法律意见和帮助。

综上所述，处理情人之间借款不还的问题时，应首先尝试沟通协商；若协商无果，则需收集充分证据，并考虑通过法律途径来维护自身权益。在整个过程中，务必保持冷静和理智，确保所有行动都符合法律法规。如果你有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请随时向我提问。