在酒店丢失物品且酒店没有购买凭证时，关于赔偿的问题确实比较复杂，这涉及到消费者权益保护、酒店责任以及物品价值评估等多个方面。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，酒店作为经营单位，有责任确保消费者的人身和财产安全不受侵犯。这包括在设施、设备、人员配置等方面采取必要措施，以防止物品丢失或损坏。

如果您在酒店丢失了物品，并且认为酒店存在明显过错（比如安全设施不完善、监控缺失或员工疏忽等），您可以向酒店提出赔偿要求。在这种情况下，您需要尽可能提供与丢失物品相关的证据，比如物品的照片、购买记录（如果可用的话，即使不是直接的购买凭证，如网购记录、信用卡消费记录等也可能有助于证明物品的价值和购买时间）、物品的使用痕迹等。

然而，如果您无法提供购买凭证或其他有效证据来证明物品的价值，酒店的赔偿责任可能会受到一定限制。在这种情况下，酒店可能会根据物品的合理价值、使用寿命以及折旧情况等因素来评估赔偿金额。如果双方无法就赔偿金额达成一致，您可能需要通过法律途径来解决争议。

另外，值得注意的是，如果丢失的是贵重物品，您应该在入住酒店时就向酒店工作人员说明，并要求酒店采取特别的安全措施来保管这些物品。如果您未能这样做，并且后来物品丢失了，那么酒店在赔偿时可能会考虑到这一因素。

总之，在酒店丢失物品且没有购买凭证时，您应该尽快与酒店取得联系，并提供尽可能多的证据来证明物品的价值和丢失情况。同时，您也可以咨询当地的消费者权益保护机构或律师，以获取更具体的法律建议和帮助。