办信用卡的工作人员一般不可以看到你的欠款信息。下面我将对此进行详细分析：

一. 欠款信息的隐私保护

1. 隐私权益：根据相关法律法规，如《中华人民共和国民法典》及《个人信息保护法》，个人的金融信息，包括欠款信息，属于个人隐私范畴，受到法律的保护。
2. 权限限制：银行或金融机构有严格的内部管理规定，对工作人员访问客户信息的权限进行严格控制。一般情况下，只有经过授权的相关部门或人员，如客服、风险管理或合规部门，才能在必要时访问客户的欠款信息。

二. 办信用卡工作人员的角色与职责

1. 职责范围：办信用卡的工作人员主要负责信用卡的推广、申请受理及初步审核等工作。他们的工作并不涉及对客户详细欠款信息的查询或处理。
2. 信息隔离：为了保障客户信息安全，银行或金融机构会实施信息隔离措施，确保不同岗位的工作人员只能访问与其职责相关的客户信息。

三. 特殊情况下的访问

1. 合法授权：在极少数情况下，如客户涉及欺诈、违规或法律诉讼等特殊情况，经过合法授权的工作人员可能能够访问客户的欠款信息，但这必须遵循严格的法律程序和内部审批流程。
2. 监管要求：金融机构在特定情况下可能需要根据监管要求提供客户信息，但这通常是在法律框架内进行的，且需经过严格的审查和批准。

综上所述，办信用卡的工作人员在正常情况下是无法看到你的欠款信息的。这是为了保护客户的隐私权益，确保客户信息的安全性和保密性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。