首先，孩子把人家外卖车摔坏了，需要承担相应的法律责任，具体责任承担方式需根据孩子的年龄、外卖车的损坏程度以及双方协商情况来确定。下面我分情况给您详细说明：

1. 如果孩子是未成年人：

   • 无民事行为能力人（一般指不满8周岁）：由孩子的监护人（通常是父母）承担侵权责任，赔偿外卖车的损失。
   • 限制民事行为能力人（8周岁以上不满18周岁）：如果孩子有自己的财产，先从孩子自己的财产中支付赔偿费用；不足部分，由监护人赔偿。

2. 关于赔偿：

   • 协商赔偿：建议首先与外卖车主进行协商，根据外卖车的实际损坏情况和维修费用，达成一个双方都能接受的赔偿金额。
   • 评估损失：如果双方对赔偿金额有争议，可以请专业的评估机构对外卖车的损失进行评估，以评估结果作为赔偿依据。

3. 教育孩子：除了赔偿损失外，更重要的是要对孩子进行教育和引导，让他认识到自己的错误，学会尊重他人的财产权，避免类似事情再次发生。

4. 法律责任：如果双方协商不成，外卖车主有权向法院提起诉讼，要求赔偿损失。在法院审理过程中，会根据孩子的年龄、行为性质以及双方提供的证据来判定责任承担。

总之，孩子把人家外卖车摔坏了，作为家长或监护人，需要积极与外卖车主沟通协商，妥善处理赔偿事宜，并加强对孩子的教育引导。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。