销售未经检疫的肉类，根据相关法律法规，可能会面临货值金额相应倍数的罚款、没收违法所得、没收相关物品以及情节严重的可能追究刑事责任等处罚。

一. 销售未经检疫的肉类的处罚

1. 罚款：

   • 根据《食品安全法》第一百二十三条第一款规定，若违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，将面临五万元以上十万元以下的罚款。
   • 若货值金额一万元以上的，则将面临货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。

2. 没收违法所得与物品：

   • 违法所得及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，均会被依法没收。

3. 情节严重的刑事责任：

   • 若情节严重，还可能构成犯罪，需要依法追究刑事责任。

二. 实际案例分析

• 例如，某商家销售了未经检疫的肉类，被市场监管部门查处。经调查，该商家销售的未经检疫肉类货值金额为5000元。根据《食品安全法》的规定，该商家将面临五万元以上十万元以下的罚款，并且其违法所得及用于违法生产经营的肉类将被依法没收。

我建议：对于销售者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保所销售的肉类经过合法的检疫程序，以保障消费者的健康和安全。如有进一步需要，您可以继续咨询我。