诉讼时效抗辩的正确说法是：当对方当事人的诉讼请求超过法定诉讼时效期间时，当事人可以向法院或仲裁庭提出抗辩，请求驳回对方的诉讼请求。这一抗辩旨在保护被告免受长期未行使权利的原告的不合理追诉，是当事人依法享有的重要权利。

详细解释如下：

1. 诉讼时效抗辩的定义：

   • 诉讼时效抗辩是指当事人针对对方当事人违反诉讼时效规定而提出的法律行为，其核心在于通过法律程序请求法院或仲裁庭驳回对方已超时效的诉讼请求。

2. 法律依据：

   • 《中华人民共和国民法典》等相关法律法规明确规定了诉讼时效制度，为诉讼时效抗辩提供了坚实的法律基础。例如，《民法典》第一百八十八条详细规定了诉讼时效期间、中止、中断及延长等情形。

3. 诉讼时效抗辩的表述方式：

   • 口头表述：在庭审现场或回答法官询问时，明确指出对方请求已过诉讼时效，并请求法院驳回对方诉讼请求。
   • 书面表述：在答辩状或代理词中明确提出诉讼时效抗辩，准确引用法律条文，清晰阐述事实情况，并强调无中止、中断情形。

4. 诉讼时效抗辩的要点：

   • 准确引用法律依据：抗辩时必须明确指出所依据的具体法律条文。
   • 清晰说明事实情况：详细阐述与诉讼时效起算、中断、中止等相关的事实。
   • 强调无中止、中断情形：说明在该期间内不存在导致诉讼时效中止、中断的法定情形。

5. 实际应用中的注意事项：

   • 结合案件具体情况：根据案件的具体情况和需要，对抗辩表述进行适当的调整和补充。
   • 充分准备证据材料：为了支持诉讼时效抗辩，应充分准备相关证据材料。
   • 关注司法解释和判例：密切关注相关的司法解释和判例，以确保抗辩的合法性和有效性。

综上所述，诉讼时效抗辩是当事人依法享有的一项重要权利，其有效行使对于维护自身合法权益、促进法律关系的及时清理具有重要意义。在实际操作中，应准确把握抗辩的要点和技巧，以确保抗辩的准确性和有效性。