面对银行贷款未还导致小麦补贴被冻结的情况，你应当采取以下步骤来解决问题：

一. 了解冻结原因与涉及机构

1. 联系银行与补贴发放机构：首先，你需要立即联系贷款银行和补贴发放机构（如农业农村部门或财政部门），明确小麦补贴被冻结的具体原因。这通常是因为银行贷款逾期未还，银行依据相关法律程序申请了对补贴资金的冻结。
2. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，债权人在债务人不履行到期债务时，有权申请法院对债务人的财产采取保全措施，包括冻结补贴资金等。

二. 与贷款银行沟通协商

1. 说明情况：向贷款银行详细说明你的经济状况、贷款逾期的原因以及当前面临的困难，如小麦补贴被冻结对生活的影响等。
2. 协商还款计划：尝试与银行协商制定一个可行的还款计划，包括延期还款、分期偿还等方式，以减轻经济压力并尽快解决逾期问题。

三. 积极处理补贴冻结事宜

1. 提供证明材料：向补贴发放机构提供贷款逾期的相关证明材料，以及你与银行协商的还款计划或还款承诺等，以证明你有积极解决问题的意愿和能力。
2. 申请解冻补贴：在与银行达成还款协议或部分偿还贷款后，可向补贴发放机构申请解冻小麦补贴，以便及时获取资金用于生活和生产。

四. 法律途径维权

1. 咨询法律意见：如果银行或补贴发放机构不配合解冻补贴，或者你认为冻结行为存在不合理之处，可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和维权途径。
2. 提起诉讼：在必要时，可以依法向法院提起诉讼，要求解除对小麦补贴的冻结，并赔偿因冻结造成的经济损失。

五. 注意事项与预防

1. 保持沟通：在处理过程中，务必保持与银行和补贴发放机构的沟通畅通，及时了解处理进度和结果。
2. 合理规划财务：为了避免类似问题再次发生，建议你合理规划个人财务，确保按时偿还贷款，并关注补贴发放的相关政策和流程。

我建议你按照上述步骤逐一处理，尽快解决银行贷款逾期和小麦补贴被冻结的问题。如有进一步需要，您可以继续咨询我。