非法牟利的罚款金最终会上缴国库，并严格按照国家财政预算和相关规定进行统筹使用。详细分析如下：

1. 罚款金的缴纳：

   • 非法牟利行为被查处后，相关部门会依法对违法者处以罚款。罚款金通常由执法部门负责收缴。

2. 罚款金的上缴：

   • 根据《中华人民共和国财政部罚没款管理规定》，执罚部门和单位所取得的罚款收入应在规定时间内上缴国库。这一规定确保了罚款金不会滞留在部门或个人手中，而是及时上缴国家财政。

3. 罚款金的管理与使用：

   • 上缴国库后的罚款金，会根据国家财政预算安排和相关规定进行统筹使用。这些资金通常会被用于公共服务、基础设施建设、社会事业发展等领域，以实现财政资金对社会公共利益的保障和促进作用。

4. 监督与透明度：

   • 整个罚款金的收缴、上缴、管理和使用过程都受到财政、审计等部门的严格监督，以确保资金的合法性、规范性和透明度。这种监督机制有助于维护罚款制度的公正性和公信力。

综上所述，非法牟利的罚款金最终会上缴国库，并用于公共服务、基础设施建设及社会事业发展等领域。这一过程遵循着严格的财政管理规定和程序，确保了罚款金的合法性和规范性。如有进一步需要，您可以继续咨询我。