在非法集资案件中，关于资金返还时对于利息的处理，是一个核心且复杂的问题。以下是对此问题的全面解答：

结论前置： 非法集资参与人所获得的利息，在资金返还时，通常会被视为违法所得的一部分，并需按照法定程序进行清退或抵扣。

详细解答：

1. 利息的性质与退还原则：

   • 非法集资中，参与者所获得的利息、分红等回报，均被视为违法所得。
   • 根据《防范和处置非法集资条例》及相关法律规定，处理非法集资资金时，应优先保障集资参与人的本金安全。
   • 在非法集资人、非法集资协助人不能同时履行清退资金和缴纳罚款义务的情况下，应先进行集资资金的清退。

2. 退还情形及具体处理方式：

   • 向集资参与人清退：
     • 若非法集资案件经司法程序判决后，集资参与人的本金尚未归还，则所收取的利息应充抵本金，以最大程度弥补集资参与人的损失。
     • 例如，若某集资参与人投入本金100万元并获利息20万元，案发后本金未归还，则在清退时，这20万元利息将充抵本金，即该参与人还有80万元本金待清退。
   • 上缴国库：
     • 在非法集资资金清退后仍有剩余违法所得，或涉及虚拟项目且无实际公众参与投入资金的情况下，所涉及的利息等违法所得将被依法上缴国库。

3. 退还程序与责任：

   • 退还程序：
     • 处置非法集资的牵头部门负责组织清退工作，包括调查认定非法集资行为、收集证据信息、确定集资资金数额及流向、制定清退方案等。
     • 发布公告通知集资参与人登记并提供相关证据材料，以确认其集资金额及获得利息情况。
     • 对集资参与人提供的材料进行审核，确定清退金额，并按方案进行清退。
   • 集资人的责任：
     • 若集资人能积极配合调查并主动退还非法所得，可能会从轻或减轻处罚。
     • 若集资人不退还利息，法院有权采取强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，甚至可能追究刑事责任。

4. 特殊情况的考虑：

   • 即便参与人是善意的，在不知情的情况下参与了非法集资，其所获得的利息等收益，也会被当作清退资金的一部分。这是为了最大程度地减少集资参与人的损失，维护金融秩序以及社会的稳定。

综上所述，非法集资案件中的利息退还，需遵循明确的法律原则和程序。集资参与人应密切关注清退公告，及时登记并提供相关证据材料。同时，集资人也应认识到退还非法所得的重要性，积极配合调查并主动履行退还义务，以避免不必要的法律后果。在处理此类案件时，应确保法律程序的公正性和透明度，以保障集资参与人的合法权益和社会秩序的稳定。