结论前置：编造理由借钱一点一点还，其行为是否构成诈骗，需结合具体情况进行综合判断。关键在于借款人是否具有非法占有目的，是否使用了虚构事实或隐瞒真相的方法，以及借款行为是否导致了被害人的财产损失。
详细分析：
一般情况下的民事借贷：
- 如果借款人在借款时虽然编造了理由，但主观上仍具有还款意愿，并且实际上也在努力还款，哪怕是一点一点地还，那么这种行为通常被视为民事借贷纠纷，而非诈骗。
- 在这种情况下，借款人可能由于某种暂时性的资金需求或困境，而不得不编造理由借款。但只要其有还款的意愿和行动，就不符合诈骗罪中“以非法占有为目的”的构成要件。
可能构成诈骗的情形：
- 若借款人在借款时就根本没有打算还款，而是通过编造虚假理由骗取他人财物，并且后续也没有实际的还款行为或意图，那么这种行为就可能构成诈骗罪。
- 特别是当借款人将借款用于非法活动或个人挥霍，且明知自己无力偿还或根本不打算偿还时，其非法占有的目的就更加明显，更有可能被认定为诈骗。
法律后果的区分：
- 如果不构成诈骗，属于民事借贷纠纷，借款人应承担偿还借款的民事责任。出借人可以通过民事诉讼等方式来追讨欠款，并要求借款人支付相应的利息和费用。
- 如果构成诈骗，借款人将面临刑事处罚。根据诈骗的数额和情节，借款人可能被判处有期徒刑、拘役、管制等刑罚，并可能被处罚金或没收财产。
建议与指导：
- 对于出借人来说，在借款前应谨慎审查借款人的信用状况和借款用途，以降低借款风险。
- 如果遇到编造理由借钱不还的情况，出借人应首先尝试与借款人进行沟通协商，了解其还款意愿和能力。
- 若沟通无果或发现借款人存在明显的欺诈行为，出借人应及时向我咨询，以便更好地维护自己的权益。
综上所述，编造理由借钱一点一点还的行为是否构成诈骗，需要根据借款人的主观意图、客观行为以及借款的后续处理情况等综合因素来判断。如果你对此类问题有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。