不签购买合同并不意味着可以不交印花税。

印花税是对经济活动和经济交往中书立、领受具有法律效力的凭证所征收的一种税。根据《中华人民共和国印花税法》的规定，应税凭证包括合同、产权转移书据和营业账簿等。对于购买合同，即使双方没有签订书面的买卖合同，但只要存在具有合同性质的凭证，如订单、要货单等单据，且这些单据明确了买卖双方的权利和义务，那么就需要按照印花税法的规定缴纳印花税。

具体来说，如果企业之间通过订单、要货单等单据确定了买卖关系，并且这些单据上明确列出了买卖的标的、数量、价格等关键信息，那么这些单据就被视为应税凭证，需要缴纳印花税。印花税的计税依据通常是合同或单据上所列的金额，不包括列明的增值税税款，税率为价款的万分之三。

因此，不签购买合同并不能规避印花税的缴纳义务。企业和个人在进行经济交往时，应当了解并遵守印花税的相关规定，确保及时、准确地缴纳税款，避免因为税务违规而带来的不必要的法律风险和经济损失。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的解答和建议。