陌生号码发信息催款并声称不还款将扣银行卡，此信息不可轻信，需谨慎核实。

一. 信息真实性分析

1. 催款信息的合法性：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，合法的催款行为应当遵循法定程序，且催款人需具备相应的法律权限。陌生号码发送的催款信息，若无法证实其来源和合法性，很可能存在诈骗风险。
2. 扣银行卡的权限：银行卡的扣款操作需经过严格的法律程序和银行系统的授权。任何未经授权擅自扣划银行卡资金的行为都是违法的。因此，陌生号码声称将扣银行卡，很可能是虚假的威胁。

二. 应对建议

1. 核实信息：收到此类信息时，首先应保持冷静，不要轻信。可以通过官方渠道（如银行客服、公安机关等）核实信息的真实性。
2. 保护个人信息：切勿轻易向陌生号码提供个人信息、银行账户、密码等敏感信息，以防被骗。
3. 报警处理：若确认信息为诈骗信息，应立即报警，并提供相关证据，以便公安机关及时查处。

三. 法律风险提示

• 诈骗风险：此类信息很可能涉及诈骗行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将构成诈骗罪，需承担刑事责任。
• 个人信息保护：根据《中华人民共和国个人信息保护法》，个人信息的处理应当遵循合法、正当、必要原则，任何组织或个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。

我建议：收到陌生号码发送的催款信息时，务必保持警惕，通过官方渠道核实信息的真实性。如遇诈骗行为，应及时报警并保护好自己的个人信息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。