受雇律师采用提成办法时，个人所得税填报中的30%办案费用，应依据实际发生且与取得收入有关的费用进行填报。具体分析如下：

一. 办案费用填报原则

• 根据《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例，以及国家税务总局的相关规定，受雇律师在填报个人所得税时，对于办案费用，应基于实际发生且与取得收入直接相关的原则进行填报。
• 办案费用通常包括交通费、住宿费、通讯费、资料费等与案件办理直接相关的费用。

二. 30%办案费用的处理

• 若受雇律师与雇主或律师事务所约定，办案费用按收入的一定比例（如30%）进行计提，则在填报个人所得税时，应提供相关的证明材料，如费用清单、发票等，以证明这些费用确实发生且与取得收入直接相关。
• 重要的是，这30%的办案费用并非固定可以扣除的额度，而是需要根据实际发生的费用进行据实填报。如果实际发生的办案费用低于30%，则按实际发生额填报；如果高于30%，也只需按实际发生额填报，不能超额填报。

三. 填报注意事项

• 在填报个人所得税时，应确保所填报的办案费用真实、准确，且有相关证明材料支持。
• 如果无法提供充分的证明材料，税务机关可能会对这些费用进行纳税调整，从而影响个人所得税的缴纳。

四. 实例说明

• 假设某受雇律师本月取得律师费收入10万元，按照与雇主的约定，可以计提30%的办案费用。但在实际办案过程中，该律师仅发生了2万元的办案费用，并保留了相关的发票和费用清单。
• 在填报个人所得税时，该律师应据实填报2万元的办案费用，而不是按照30%的比例填报3万元。

我建议你在填报个人所得税时，务必确保所填报的办案费用真实、准确，并保留好相关的证明材料。如有进一步需要，您可以继续咨询我。