逃税不属于操作风险，而是属于税务违法行为，甚至可能构成刑事犯罪。

一. 逃税的法律性质

1. 逃税是税务违法行为：根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，将面临刑事处罚，这表明逃税是明确的违法行为。
2. 可能构成刑事犯罪：如上述法条所述，逃税行为如果数额较大且占应纳税额一定比例，将可能构成逃税罪，需要承担刑事责任。

二. 操作风险的定义与区别

1. 操作风险的定义：操作风险通常指的是由于内部程序、人员、系统或外部事件不完善或失效而导致的风险，这种风险通常与企业的日常运营和管理活动相关。
2. 与逃税的区别：逃税是故意违反税法规定，通过欺骗、隐瞒手段逃避纳税义务的行为，它不属于企业日常运营中的操作失误或管理不善导致的风险，而是明确的违法行为。

三. 总结 逃税是一种严重的税务违法行为，甚至可能构成刑事犯罪，与操作风险有本质的区别。操作风险是企业管理中可能面临的一种风险类型，而逃税则是故意违反法律的行为，需要承担相应的法律责任。

我建议企业应严格遵守税法规定，依法纳税，避免逃税行为带来的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。