首先，我们需要明确的是，越南媳妇在中国结婚后又再次嫁人的行为，可能涉及到重婚的问题。在中国，重婚是违法的，无论是法律重婚还是事实重婚，都可能会受到法律的制裁。

针对您提出的情况，我们可以从以下几个角度来分析：

1. 如果越南媳妇在中国与中国公民结婚，且未离婚就又与他人结婚：

   • 这种情况下，她可能构成重婚罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的，处二年以下有期徒刑或者拘役。
   • 受害人（即第一次婚姻中的配偶）可以向法院提起自诉，要求追究重婚者的刑事责任，并可以要求民事赔偿。

2. 如果越南媳妇与中国公民结婚前，在越南已经存在婚姻关系且未解除：

   • 这种情况下，她在与中国公民结婚时就已经构成了重婚。同样，她可能面临刑事制裁，并且第一次婚姻中的配偶可以提起相应的诉讼。

3. 法律程序方面：

   • 如果发现存在重婚行为，受害人可以向当地的公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并依法追究重婚者的刑事责任。
   • 同时，受害人也可以向法院提起民事诉讼，要求重婚者承担民事赔偿责任，包括精神损害赔偿等。

4. 对于越南媳妇的后续处理：

   • 如果她被认定为重婚罪，那么她可能需要接受法律的制裁，包括可能被判刑。
   • 在法律程序结束后，她还需要处理与中国公民之间的婚姻关系问题，可能涉及到离婚、财产分割、子女抚养等一系列问题。

综上所述，越南媳妇在中国结婚后又再次嫁人的行为可能构成重婚罪，需要依法追究其刑事责任和民事责任。如果您是受害人或者与此事有关的其他人员，建议您及时咨询当地的律师或法律机构，以便更好地维护自己的合法权益。