配偶过世三年不搬家是可以的，但从法律角度来看，建议尽快办理房产过户手续。下面我为您详细解释：
一、法律规定与解释
继承权的发生：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十一条第一款，继承从被继承人死亡时开始。这意味着，在配偶过世时，你作为继承人之一，已经取得了相应的继承权。
物权变动与登记：
- 《中华人民共和国民法典》第二百三十条规定，因继承取得物权的，自继承开始时发生效力。这意味着，即使未办理过户手续，你因继承而取得的物权也是有效的。
- 然而，《中华人民共和国民法典》第二百零九条又规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。这意味着，虽然你因继承取得了物权，但未经登记，你的物权可能无法对抗善意第三人。
过户的必要性：
- 办理过户手续可以明确房产的权属及各自份额，避免未来可能产生的家庭矛盾和继承纠纷。
- 过户后，你可以作为法律上公示的所有权人，对房产进行合法交易、转移或作为抵押物向银行申请贷款。
二、实际风险与建议
风险：
- 如果拖延办理继承过户，房产权利将长期处于悬置不确定状态，为未来纠纷埋下风险隐患。
- 在涉及拆迁等情况下，未过户的房产可能导致法定继承人对拆迁补偿款发放困难的分配产生纠纷。
建议：
- 尽快着手办理继承手续，完成不动产转移登记，将产权明晰到实际权利人名下。
- 如果存在遗产纠纷，可以通过民事诉讼等法律途径获得确定继承权、遗赠事实的生效法律文书后，再持该文书到不动产所在地的不动产登记机构申请转移登记。
综上所述，虽然配偶过世三年不搬家在法律上并未直接规定不可行，但为了保护你的合法权益，避免未来可能产生的纠纷和风险，建议尽快办理房产过户手续。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。