关于“偷东西没拘留是否会有不良记录”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：偷东西但未被拘留，是否会留下不良记录，取决于行为的性质及后续处理结果。若行为未构成犯罪，则通常不会留下刑事案底，但可能会有违法记录；若构成犯罪但未被起诉或刑罚被免除，通常也不会留下犯罪记录；然而，一旦被法院认定有罪，即使未实际执行刑罚，也会留下刑事案底。
详细分析：
未构成犯罪的情况：
- 当偷窃行为情节轻微，未达到刑法规定的盗窃罪立案标准时，该行为仅构成违反治安管理，公安机关可能会给予罚款、警告等治安管理处罚，而非刑事拘留。
- 在此情况下，公安机关会保留相关违法记录，但这并不等同于刑事案底。此类违法记录对日常生活影响有限，主要在特定政审或背景调查中可能被查询。
构成犯罪但特殊处理的情况：
- 若偷窃行为达到盗窃罪立案标准，但犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或可免除刑罚，人民检察院可作出不起诉决定。此时，不会留下犯罪记录。
- 在公安机关侦查过程中，若发现案件情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪，公安机关会撤销案件。此情况同样不会留下犯罪案底。
- 若经法院审判认定构成盗窃罪，但综合考虑各种因素后，法院决定免予刑事处罚，由于已被认定有罪，仍会留下刑事案底。
特殊情况的考虑：
- 对于未成年人，即使因偷窃行为被判定有罪，其犯罪记录应当被封存，并在一定条件下可以不予公开。
总结与建议：
- 偷东西但未被拘留是否会留下不良记录，需根据行为的性质、后续处理结果以及个人身份等因素综合判断。
- 在任何情况下，遵守法律、远离犯罪行为都是最明智的选择。
- 如果你或你身边的人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。作为专业律师，我在刑事辩护领域有着丰富的经验，可以为你提供详细的法律咨询。