如果故意踹了别人一脚且对方不谅解，可能会面临一系列的法律后果和民事责任。

1. 可能构成侵权行为：

   • 根据《民法典》的相关规定，故意踹别人一脚可能侵犯了他人的身体权或健康权，这是一种侵权行为。
   • 侵权行为成立后，踹人者可能需要承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等民事责任。

2. 可能面临治安管理处罚：

   • 如果踹人行为被认定为情节较轻的殴打他人行为，根据《治安管理处罚法》，踹人者可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚。
   • 如果情节较重，处罚可能会更加严厉，包括十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 可能构成犯罪：

   • 在某些情况下，如果踹人行为导致对方受伤严重，甚至可能构成故意伤害罪。
   • 故意伤害罪根据伤害程度的不同，可能会面临不同的刑罚，包括有期徒刑、拘役等。

4. 民事赔偿责任：

   • 踹人者还需要承担因侵权行为给对方造成的经济损失，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等合理费用。
   • 如果踹人行为导致对方残疾或死亡，还需要承担残疾赔偿金、死亡赔偿金等更严重的经济赔偿责任。

综上所述，故意踹了别人一脚且对方不谅解时，踹人者可能会面临法律上的严厉制裁和民事上的巨额赔偿。因此，建议踹人者尽快与对方协商解决此事，以避免不必要的法律纠纷和经济损失。如果对方坚持不谅解并要求法律介入，踹人者应当积极配合相关部门的调查和处理工作。