针对你提出的“别墅出租屋电费收1元一度电合法吗”的问题，首先我给出明确的结论：别墅出租屋电费收1元一度电是否合法，取决于当地电价标准以及租赁合同中的约定。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 电价标准：

   • 各地电价标准由当地电力部门或政府定价机构制定，并会定期公布。这些标准通常包括居民用电、商业用电、工业用电等不同类别的电价。
   • 如果别墅出租屋的电价标准被当地电力部门或政府定价机构设定为低于1元一度电，那么收取1元一度电就是不合法的，因为它超出了政府规定的电价上限。

2. 租赁合同中的约定：

   • 租赁合同中应明确约定电费的标准和支付方式。如果合同中没有明确约定，或者约定的电价标准高于当地电力部门或政府定价机构的规定，那么出租方不能单方面决定电价。
   • 如果租赁合同中明确约定了电费为1元一度电，并且这一约定不违反当地电价标准，那么出租方按照合同约定收取电费就是合法的。

3. 法律后果：

   • 如果出租方违反当地电价标准或租赁合同约定，擅自提高电费，承租方有权要求出租方按照合法标准或合同约定收取电费。
   • 如果出租方拒绝调整电费，承租方可以向当地电力部门、市场监管机构或法院寻求帮助，维护自己的合法权益。

综上所述，别墅出租屋电费收1元一度电是否合法，需要具体看当地电价标准以及租赁合同中的约定。如果你对当地的电价标准或租赁合同中的约定有疑问，建议咨询当地电力部门或专业律师，以获取更准确的法律意见。