是的，一旦签订了农村土地承包方合同，该合同是具有法律效力的。以下是对这一问题的详细解答：

一、土地承包合同具有法律效力的依据

根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，农村土地承包合同自成立之日起生效，承包方自承包合同生效时取得土地承包经营权。同时，《中华人民共和国民法典》也明确规定了民事法律行为有效的条件，包括行为人具有相应的民事行为能力、意思表示真实以及不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。土地承包合同作为民事法律行为的一种，只要满足这些条件，就具有法律效力。

二、如何认定土地承包合同效力

1. 民事行为能力：签订土地承包合同的当事人必须具备民事行为能力，即能够理解和判断自己行为的法律后果。

2. 真实意思表示：合同内容必须是当事人真实的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。

3. 不违反法律强制性规定：合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。

4. 特别规定：对于农村土地承包，还需要经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，否则合同无效。

三、土地承包经营各方的权利义务

1. 承包人的权利：

   • 占有承包的土地以及相关的自然资源，如森林、山岭、草原等。
   • 使用承包的土地进行独立的生产经营活动。
   • 收取承包土地或其他生产资料的收益，并取得依约定数额向发包人支付收益后所余收益的所有权。
   • 转让承包经营权，并享有转让收益。
   • 在承包地被征收时，有权依法获得相应补偿。

2. 承包人的义务：

   • 妥善使用承包的土地以及相关的自然资源，不得进行掠夺性经营或改变土地用途。
   • 根据承包合同规定的数额向集体组织交付承包土地或相关自然资源的收益。

综上所述，一旦签订了农村土地承包方合同，并且该合同满足法律效力的认定条件，那么该合同就具有法律效力。承包方和发包方都应当按照合同约定的权利和义务履行各自的责任。