员工劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的书面协议，且用人单位应当给予员工一份。以下是具体分析：

一. 劳动合同的定义与必要性

1. 定义：根据《中华人民共和国劳动法》第十六条，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。它不仅是劳动关系的法律凭证，也是处理劳动争议的重要依据。
2. 必要性：劳动合同的签订对于保障劳动者的合法权益、规范用人单位的用工行为具有重要意义。通过劳动合同，劳动者可以明确自己的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等关键条款，确保自己的权益不受侵害。

二. 劳动合同的签订与交付

1. 签订：根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立。
2. 交付：劳动合同签订后，用人单位应当给予员工一份，作为员工了解自己权益和义务的凭证。这也是保障员工知情权、维护员工合法权益的重要一环。

三. 劳动合同的内容 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下必备条款：

• 用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
• 劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
• 劳动合同期限；
• 工作内容和工作地点；
• 工作时间和休息休假；
• 劳动报酬；
• 社会保险；
• 劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
• 法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。

这些条款的明确，有助于双方清晰地了解各自的权利和义务，避免未来产生不必要的争议。

综上所述，员工劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系的重要法律文件，用人单位在签订劳动合同后，应当给予员工一份。如有进一步需要，您可以继续咨询我。