酒店托管违约支付的1万5能否拿回来，取决于合同条款、违约情况以及相关法律法规。以下是对此问题的详细分析：
一. 违约金的性质与合同约定
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，违约金是合同双方为了保障合同履行而事先约定的一种制裁措施。因此，首先需要查看酒店托管合同中关于违约金的条款，明确违约金的支付条件、金额以及是否可退还等规定。
二. 不同情形下的处理
- 合同明确约定违约金不可退还
- 如果合同中明确约定，一旦违约，支付的违约金不可退还，那么这1万5的违约金可能就无法拿回。
- 合同未明确约定或约定可退还
- 如果合同中没有明确约定违约金不可退还，或者约定了在某些情况下违约金可以退还，那么就需要根据实际情况和法律法规来进一步判断。
- 例如，如果违约行为情节轻微，且及时采取了补救措施，可以与对方协商，看是否能够退还部分或全部违约金。
- 另外，如果合同中存在无效或可撤销的情形，如因欺诈、胁迫等导致合同无效，那么基于该合同的违约金条款也无效，已支付的违约金可以要求返还。
三. 法律程序与证据
- 无论哪种情况，要拿回违约金，都需要通过法律程序进行，如提起诉讼或仲裁。
- 在此过程中，当事人需要提供充分的证据来证明其主张的合理性，包括但不限于合同文本、违约证据、支付违约金的凭证等。
四. 总结与建议
- 综上所述，酒店托管违约支付的1万5能否拿回来，需要根据合同条款、违约情况以及相关法律法规来综合判断。
- 我建议你首先查看合同条款，明确违约金的约定情况。然后，根据实际情况和法律法规，评估是否能够拿回违约金。如果有可能，可以与对方协商或通过法律程序来维护自己的权益。
- 在处理此类问题时，务必保留好相关证据，以便在必要时进行维权。如有进一步需要，您可以继续咨询我。