身故金受益人是指在保险事由发生后，有权领取保险金额的个人。在人身保险合同中，这个受益人通常由被保险人或者投保人指定，并且必须经过被保险人的同意。一般来说，身故金受益人会指定为被保险人的直系亲属，如配偶、子女、父母等，因为身故保险金的发生要件是被保险人自身死亡，这本身存在一定的风险。

如果投保时在合同中未指定身故受益人，那么默认为法定受益人。法定受益人按照《中华人民共和国民法典》的继承顺序来领取身故保险金。具体来说，第一顺序为配偶、子女、父母；第二顺序为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。在没有第一顺序继承人继承的情况下，由第二顺序继承人继承。

此外，值得注意的是，保险指定受益人可以指定多个人，也就是说，受益人可以是单一受益人，也可以是多个受益人。在指定多个受益人的情况下，需要确定受益顺序和受益份额。如果未事先确定受益份额，那么受益人将按照相等份额享有受益权。

总的来说，身故金受益人是保险合同中非常重要的一个角色，他们是被保险人去世后保险金的领取者。因此，在投保时，建议投保人或被保险人仔细考虑并明确指定身故受益人，以确保保险金的顺利领取。