农村信用社如果倒闭，存款保险制度最高偿付限额为人民币50万元。具体分析如下：

一. 存款保险制度保障

1. 全额赔偿限额：根据《存款保险条例》，存款保险实行限额偿付，最高偿付限额为人民币50万元。这意味着，储户在农村信用社的所有被保险存款账户（包括本金和利息）如果合计不超过50万元，将由存款保险基金全额赔付。
2. 超出限额部分处理：对于超出50万元的部分，存款保险制度不直接提供全额赔付。这部分资金会在农村信用社破产清算后，根据清算后的剩余财产，按照法定顺序和比例进行偿付，或者可能由银行的承接方或收购方进行赔偿。

二. 法律法规保障

• 根据《中华人民共和国商业银行法》和《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，在农村信用社破产清算过程中，个人储蓄存款的本金和利息将被优先支付，这进一步保障了储户的利益。

三. 实际操作

• 在实际操作中，存款保险制度通常是保障储户权益的首要机制。当农村信用社倒闭时，存款保险基金管理机构会负责启动赔付流程，确保符合条件的储户能够及时得到补偿。

我建议：对于存款金额较大的储户，为了降低风险，可以考虑将资金分散存入不同银行或不同账户中。同时，在选择存款机构时，应留意其是否有“存款保险标识”，这是判断该机构是否安全可靠的重要依据。如有进一步需要，您可以继续咨询我。