开庭前一天变更起诉，律师通常会知道。下面我来详细解释一下这个情况：

在刑事案件中，如果检察机关在开庭前一天变更了起诉，按照正常的法律程序，检察机关需要将变更后的起诉内容及时通知辩护律师。这是因为辩护律师是被告人合法权益的维护者，有权了解并掌握案件的全部情况，以便为被告人提供有效的法律辩护。

具体来说，检察机关变更起诉可能涉及对指控罪名的修改、对犯罪事实的增减或对证据材料的补充等。这些变更直接关系到被告人的罪责轻重和辩护策略的制定。因此，检察机关在变更起诉后，通常会通过书面形式或口头形式及时告知辩护律师，以确保律师有足够的时间准备辩护材料和调整辩护策略。

当然，也存在一些特殊情况。比如，如果检察机关的变更起诉是在极其紧急的情况下进行的，或者由于某种原因未能及时通知辩护律师，那么律师可能会在开庭时才得知变更情况。但这种情况并不常见，且通常会被视为程序上的瑕疵。

总之，在正常情况下，开庭前一天变更起诉，律师是会知道的。如果你或你的亲友遇到了类似的情况，且对律师是否知情存在疑问，可以直接向律师询问，或者要求律师提供相关的法律服务和解释。