开着消防车来检查，如果非执行紧急任务，则属于违法行为。具体分析如下：

一. 消防车执行非紧急任务时的规定

1. 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十三条，警车、消防车、救护车、工程救险车非执行紧急任务时，不得使用警报器、标志灯具，不享有道路优先通行权。这意味着，如果消防车不是在执行紧急任务，而是用来进行日常检查，那么它就不应该使用警报器或标志灯具，也不享有特殊的道路通行权。

二. 对“执行紧急任务”的理解

1. “执行紧急任务”通常指的是消防车在执行灭火、救援等紧急任务，需要快速到达现场，此时可以不受交通规则的限制。而日常的消防检查并不属于紧急任务，因此不能享受这种特权。

三. 法律后果

1. 如果消防车在非紧急任务时使用警报器、标志灯具，或者违反交通规则，那么可能会受到交通管理部门的处罚。同时，这种行为也可能损害消防部门的形象和公信力。

综上所述，开着消防车来检查，如果并非执行紧急任务，那么这种行为是违法的。消防车应该只在执行紧急任务时使用，并严格遵守交通法规。我建议消防部门加强对消防车使用的管理和监督，确保消防车的合法使用。如有进一步需要，您可以继续咨询我。