与未满14周岁的未成年人发生性关系，定罪的关键在于证明行为的存在以及被害人的年龄，证据主要包括但不限于被害人的陈述、嫌疑人的供述、相关物证、书证、电子数据、鉴定意见以及证人证言等。具体分析如下：

一. 证据的种类

1. 被害人的陈述：被害人的陈述是直接的证据，可以详细描述事件的时间、地点、经过等，对于定罪至关重要。

2. 嫌疑人的供述：嫌疑人的供述也是关键证据，若嫌疑人承认与未满14周岁的未成年人发生了性关系，这将是强有力的证据。

3. 相关物证：如现场遗留的物品、衣物、毛发等，可以通过DNA鉴定等技术手段与嫌疑人和被害人进行关联。

4. 书证、电子数据：包括聊天记录、短信、邮件等，这些可以证明嫌疑人与被害人之间的联系，以及可能存在的诱骗、威胁等行为。

5. 鉴定意见：如DNA鉴定、年龄鉴定等，可以科学、准确地确定被害人的年龄以及嫌疑人与被害人的生物关系。

6. 证人证言：目击者、知情人等的证言，也可以为案件提供有力的佐证。

二. 证据的要求

• 所有证据都必须经过查证属实，才能作为定案的根据。
• 证据的收集必须合法，不能侵犯他人的合法权益。

三. 法律依据

• 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百三十六条，奸淫不满十四周岁的幼女的，以强奸论，从重处罚。这明确了与未满14周岁的未成年人发生性关系构成强奸罪，并规定了从重处罚的原则。

我建议，在收集证据时，应全面、细致、合法，确保证据的真实性和有效性。同时，对于这类案件，应高度重视保护被害人的隐私和权益，避免造成二次伤害。如有进一步需要，您可以继续咨询我。