结论前置：三年内偷窃三次以上，若满足相关法律规定的条件，是可以构成盗窃罪中的“多次盗窃”情形的。但具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，还需结合盗窃的具体金额、手段等其他因素综合判断。

详细分析：

1. 法律基础与“多次盗窃”定义：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，若数额较大，或多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃，均构成盗窃罪。
   • 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第三条明确规定，二年内盗窃三次以上的，应当认定为“多次盗窃”。这意味着，在二年的时间范围内（包括三年内的情况），只要发生了三次或以上的盗窃行为，即满足“多次盗窃”的构成要件。

2. 时间限制与次数计算：

   • 法律规定的“多次盗窃”是在二年内（含三年内）发生的三次以上盗窃行为。这里的“二年内”是一个时间跨度，用于累计计算盗窃次数。
   • 每次盗窃行为并不需要都达到既遂状态，未遂的盗窃行为也可能计入盗窃次数。

3. 构成犯罪的考量因素：

   • “多次盗窃”是盗窃罪的一种情形，表明行为人具有较严重的盗窃习性。然而，这是否最终构成犯罪以及犯罪的严重程度，法院还会进一步考虑盗窃的具体金额、使用的手段、造成的后果以及其他相关情节。
   • 如果每次盗窃的财物价值都较小，且没有其他严重情节，可能不会被认定为犯罪。但如果盗窃行为所涉财物价值较大，或有其他特别严重情节，即使次数不多，也可能构成盗窃罪。

4. 特殊情况的处理：

   • 在司法实践中，对于情节显著轻微的盗窃行为，如仅实施伸手试探等极轻微动作，未真正接触到财物且未对被害人造成实质威胁的情况，可能不会被认定为有效的盗窃次数。
   • 对于未成年人或有真诚悔悟等情节的行为人，司法机关可能会作出更有利于行为人的处理。

综上所述，三年内偷窃三次以上，若符合“多次盗窃”的定义，并满足其他构成盗窃罪的条件，是可以构成犯罪的。但具体是否构成犯罪以及犯罪的严重程度，还需根据具体情况进行综合判断。如果你或你身边的人面临这样的问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况进行准确的法律分析和判断。