负责签到入职、离职手续的名称主要包括入职手续和离职手续两大类。以下是对这两类手续的具体说明：
一. 入职手续
入职通知单：这是员工入职前收到的正式通知，确认其被公司录用并告知入职时间、地点等相关信息。
员工入职登记表：新员工入职时需填写的表格，用于记录员工的个人信息、联系方式、家庭背景等详细资料。
员工入职承诺书：员工入职时签署的承诺书，确认其已了解并同意公司的规章制度、岗位职责等，并承诺遵守相关法律法规和公司规定。
规章制度学习确认单：员工入职时需签署的确认单，确认其已学习并理解公司的各项规章制度。
员工手册签收确认：员工入职时领取员工手册并签署的确认单，确认其已收到并愿意遵守手册中的规定。
员工薪资确认书：员工入职时与公司确认薪资待遇并签署的书面文件。
劳动合同：公司与新员工签订的正式劳动合同，明确双方的权利和义务。
二. 离职手续
离职申请表：员工提出离职申请时填写的表格，需经部门主管签字确认。
工作交接表：员工离职前需填写的工作交接表格，确保工作的连续性和完整性。这包括交接工作内容、进度、文件资料、客户信息等。
离职审批交接单：离职申请经过审批后，员工需办理的交接手续清单，包括交还公司财产、结算账目等。
离职证明：用人单位在解除或终止劳动合同时出具的证明，作为劳动者离职的凭证。
档案和社会保险关系转移手续：用人单位在员工离职后十五日内为其办理的档案和社会保险关系转移手续，确保员工的权益不受影响。
这些手续是员工入职和离职过程中不可或缺的一部分，它们不仅有助于维护公司的正常运营秩序，还能保障员工的合法权益。在实际操作中，用人单位应严格按照相关法律法规和公司规定执行这些手续。如有进一步需要，您可以继续咨询我。