父母一般不可以擅自要求拆开查看孩子的信件。因为这涉及到对孩子隐私权和通信自由、通信秘密的尊重与保护。具体是否可查看需根据孩子的民事行为能力以及具体情况来判断。下面我将从不同角度为您详细解释：

1. 孩子为无民事行为能力人或限制民事行为能力人：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，八周岁以上至未满十八周岁的未成年人为限制民事行为能力人；不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人。
   • 对于无民事行为能力人，若信件内容关乎孩子的身心健康、安全等重大利益，如存在孩子可能受威胁或诱导从事不良行为的迹象，父母在合理怀疑和充分理由的基础上，出于保护孩子合法权益的目的，可以代为开拆查阅其信件。但这应基于孩子的最佳利益和实际需要，并且尽可能在事先与孩子沟通并获得其理解的前提下进行。

2. 孩子为完全民事行为能力人：

   • 成年人为完全民事行为能力人；十六周岁以上且以自己的劳动收入为主要生活来源的未成年人也视为完全民事行为能力人。
   • 此类孩子享有独立的隐私权，其信件属于个人隐私范畴。父母未经同意擅自拆看，即构成对隐私权的侵犯，违反了《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的规定。

3. 隐私权与通信自由、通信秘密的重要性：

   • 隐私权是每个人的基本权利，关乎个人尊严和自由。对于孩子而言，尊重其隐私权有助于培养独立意识和自主能力。
   • 通信自由和通信秘密作为隐私权的重要组成部分，同样受到法律的严格保护。任何组织或个人都不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的通信自由和通信秘密。

综上所述，父母应尊重孩子的隐私权和通信自由、通信秘密，避免擅自拆看孩子的信件。在关心孩子成长的同时，应通过沟通与交流来增进了解，而非通过侵犯隐私的方式。若因父母擅自拆看孩子信件引发纠纷，孩子可以通过与父母协商、请求相关部门调解或向人民法院提起诉讼等方式来维护自身权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。