针对您提出的“没签合同房子押金不退怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，即使没有签订书面租赁合同，但如果您与房东之间存在实际租赁行为，那么这种租赁关系仍然是受法律保护的。因此，当房东未签合同且不退还押金时，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 与房东协商：

   • 尝试与房东进行友好协商，明确指出押金应作为房屋及屋内财产的担保，若在租赁期间没有造成房屋及室内设施的财产损失，押金理应全额退还。
   • 在协商过程中，建议保留好沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 寻求调解：

   • 如果协商无果，您可以向当地的居委会、街道办事处或房地产管理部门等调解组织申请调解。
   • 在调解时，清晰阐述自己的诉求和依据，以便调解组织能够更好地理解并帮助您解决问题。

3. 法律途径：

   • 若调解仍无法解决，您可以考虑向法院提起诉讼，要求房东退还押金并承担相应的诉讼费用。
   • 在提起诉讼前，请务必收集好相关证据，如支付押金的凭证、能证明租赁事实的聊天记录、短信、物品交付记录等，以证明租赁关系的存在以及您已经履行了租赁义务。
   • 撰写起诉状时，请明确双方信息、诉讼请求及事实理由，以便法院能够更清晰地了解案件情况并作出公正判决。

此外，为了避免类似情况的再次发生，我建议您在租房时务必签订正式的租房合同，并在合同中明确押金的金额、退还条件以及违约责任等相关事宜。这样不仅可以确保您的权益得到保障，还能在发生纠纷时提供有力的法律依据。

总之，当遇到房东未签合同且不退还押金的情况时，您应首先尝试与房东协商，并寻求调解组织的帮助。如果协商和调解均无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。