如果乘坐别人的摩托车时手碰到了轮子，关于责任划分主要依据事故的具体情况来确定。

一般来说，乘坐摩托车时应当注意自身安全，保持正确的乘坐姿势，避免干扰驾驶员操作或触碰摩托车部件。如果是因为乘客自己的疏忽或不当行为导致手碰到轮子并发生事故，那么乘客可能需要承担一定的责任。

另一方面，摩托车驾驶员也有责任确保乘客的安全，包括提醒乘客保持正确的乘坐姿势，以及在行驶过程中保持稳定的驾驶。如果事故是由于驾驶员的过失或不当驾驶导致的，那么驾驶员可能需要承担主要责任。

在具体情况下，还需要考虑其他因素，比如摩托车的车况、道路状况、是否佩戴了安全头盔等。这些因素都可能影响责任的划分。

处理建议：

1. 及时报警并寻求医疗救助：如果发生了事故，首先要确保人员的安全，及时报警并寻求医疗救助。
2. 收集证据：在现场尽可能收集相关证据，包括照片、视频、目击者证言等，以便后续的责任认定和索赔。
3. 协商或诉讼：根据事故的具体情况和责任划分，与对方进行协商，或者通过法律途径进行诉讼，以维护自己的合法权益。

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