缓刑结束后，个人是可以乘坐高铁的。

首先，我们需要明确缓刑的法律含义。缓刑是指对被判处一定刑罚的犯罪分子，在其具备法定条件的情况下，暂缓执行原判刑罚，并给予一定的考验期限。在考验期限内，如果犯罪分子遵守相关规定并表现良好，那么原判刑罚将不再执行。

关于缓刑结束后能否乘坐高铁的问题，实际上并没有直接的法律规定限制缓刑结束后的个人乘坐高铁。高铁作为一种公共交通工具，对乘客的身份并没有特定的限制要求。除非个人因其他法律原因（如被限制高消费、被列为失信被执行人等）被禁止乘坐高铁，否则在缓刑结束后，个人是可以自由乘坐高铁的。

因此，综上所述，缓刑结束后，个人在没有其他法律限制的情况下，是可以乘坐高铁的。