关于个体工商户雇工的退休年龄，我可以为你提供详细的解答。

结论前置：个体工商户的雇工退休年龄，男性一般为60周岁，女性一般为55周岁，且需累计缴费年限满15年。但也存在特殊情况，如从事特殊工种或完全丧失劳动能力的情况下，退休年龄会有所不同。

详细解答：

1. 一般情况：

   • 男性雇工：年满60周岁，且累计缴费年限满15年，可办理退休。
   • 女性雇工：年满55周岁，且累计缴费年限满15年，可办理退休。

2. 特殊情况：

   • 对于从事井下、高空、高温等特殊环境或极度重体力劳动的雇工，男性退休年龄为55周岁，女性为45周岁，且需累计缴费年限满10年。
   • 如果雇工完全丧失了劳动能力，男性退休年龄不得低于50周岁，女性为45周岁，同样需累计缴费年限满10年，并需经由医院出具证明，经过劳动鉴定委员会确认后方可递交退休申请。

3. 政策趋势：

   • 值得注意的是，未来我国男性及女性的退休年龄均将逐步延长。具体来说，男性退休年龄将以每年延迟六个月的速度逐渐递增，预计直到2045年才能与女性共同实现65岁的法定退休年龄。

4. 法律依据：

   • 这些规定主要依据《关于完善城镇职工基本养老保险政策有关问题的通知》(劳社部发〔2001〕20号)和《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》等相关法律法规制定。

综上所述，个体工商户雇工的退休年龄并非一成不变，而是根据具体情况有所不同。如果你或你身边的人对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。