针对您提出的“房东母亲签字租房，起诉租客怎么写”的问题，首先我们需要明确一点：房东母亲代签租赁合同的情况在法律上可能涉及到代理权限的问题，这将直接影响起诉状的撰写。以下是我根据您的情况给出的一些具体建议：

1. 明确法律关系：

   • 首先，确认房东母亲代签合同时是否有房东的明确授权。如果有授权，那么合同效力通常没有问题；如果没有授权或授权不明，可能需要考虑合同的效力问题。
   • 其次，明确租客是否存在违约行为，以及违约的具体内容和程度，这是起诉的基础。

2. 起诉状的基本结构：

   • 原告信息：写明房东（或其母亲作为原告，如果合同是以她名义签订的）的基本信息，包括姓名、住址、联系方式等。
   • 被告信息：写明租客的基本信息，同样包括姓名、住址、联系方式等。
   • 诉讼请求：明确列出你希望法院支持的主张，比如要求租客支付拖欠的租金、违约金，或者解除租赁合同等。
   • 事实与理由：详细陈述租赁合同的签订情况（包括房东母亲代签的事实）、租客的违约行为及其后果，以及你基于这些事实提出的法律理由。
   • 证据清单：列出你将向法院提交的证据，如租赁合同、授权委托书（如果有）、租客违约的证据等。

3. 注意事项：

   • 在起诉状中，务必保持客观、公正的态度，避免使用过激或侮辱性的语言。
   • 确保所有陈述的事实都有证据支持，以免在法庭上陷入被动。
   • 如果房东母亲代签合同时没有明确的授权，可能需要在起诉前与房东沟通，确认其是否愿意追认该合同，或者考虑以其他法律途径解决纠纷。

4. 法律咨询：

   • 在撰写起诉状之前，建议您咨询当地的专业律师，以确保起诉状的准确性和有效性。律师可以根据您的具体情况提供更具体的法律建议和指导。

最后，我想强调的是，法律事务往往复杂多变，每个案件都有其独特性。因此，在撰写起诉状之前，务必仔细研究相关法律法规和司法解释，并充分考虑案件的实际情况。如果您在撰写过程中遇到任何问题或困惑，欢迎随时向我咨询。