个体工商户变更登记后，原来的个体工商户通常不再承担责任，而是由变更后的实体承担责任。不过，这一结论需要根据具体情况来详细分析：

1. 个体工商户的变更类型：

   • 如果个体工商户仅变更了名称、经营者或经营范围等，但并未注销原有个体工商户并新设立公司，那么变更后的个体工商户仍需承担原有个体工商户的债权债务。
   • 如果个体工商户通过注销原有个体工商户并新设立公司的方式进行变更，那么原有个体工商户的债权债务通常应由新设立的公司承担，但前提是必须按照相关法律规定进行清算和债务承接。

2. 法律责任的转移：

   • 在个体工商户变更登记过程中，如果涉及到债权债务的转移，必须确保所有相关方都同意并签署相应的协议。这样，原有个体工商户的债权债务才能合法地转移到新实体上。
   • 如果变更过程中没有妥善处理债权债务问题，那么原有个体工商户仍可能因未清偿的债务而承担责任。

3. 相关法规的遵循：

   • 个体工商户在变更登记时，必须严格遵守《个体工商户条例》等相关法律法规的规定，确保变更过程的合法性和合规性。
   • 如果变更过程中存在违法行为，如虚假注册、逃避债务等，那么相关责任方将依法承担法律责任。

综上所述，个体工商户变更登记后，原来的个体工商户是否承担责任取决于具体的变更类型和债权债务的处理方式。因此，在进行个体工商户变更登记时，建议咨询专业律师以确保整个过程的合法性和合规性，并妥善处理债权债务问题。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。