累犯不能缓刑和假释。这是我国刑法对累犯制度的一项明确规定，下面我将详细解释这一规定。

一、累犯不能缓刑

缓刑是对犯罪分子有条件地暂不执行原判刑罚的制度，通常适用于犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险以及宣告缓刑对所居住社区没有重大不良影响的犯罪分子。然而，累犯因其主观恶性较大、社会危险性较高，不符合缓刑适用的条件。

累犯是指因故意犯罪被判处有期徒刑以上刑罚，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的犯罪分子。由于累犯在刑罚执行完毕后短时间内再次犯罪，表明其具有较强的再犯可能性和人身危险性，因此法律规定累犯不适用缓刑。

二、累犯不能假释

假释是对被判处有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，在执行一定刑期之后，因其遵守监规，接受教育和改造，确有悔改表现，不致再危害社会，而附条件地将其予以提前释放的制度。然而，累犯同样不符合假释的法定条件。

由于累犯的人身危险性较大，再次犯罪的风险较高，不符合假释要求的“确有悔改表现，不致再危害社会”这一条件。因此，累犯在法律上被排除在假释的适用范围之外。

三、法律依据

《中华人民共和国刑法》及相关司法解释明确规定了累犯不适用缓刑和假释的制度。这一规定体现了法律对累犯行为的严厉打击和惩罚，旨在维护社会秩序和公共安全。

综上所述，累犯因其较大的再犯可能性和人身危险性，被法律规定不能适用缓刑和假释。这一制度有助于维护法律的权威性和公正性，保障社会的和谐稳定。如果您或您身边的人涉及刑事案件，请务必咨询专业律师以获取准确的法律帮助。