在楼上着火导致楼下被淹，且已排除线路故障、起火原因不明的情况下，楼下受损方应该起诉谁，这是一个涉及侵权责任判断的问题。以下是我的分析：

结论前置：在起火原因不明的情况下，楼下受损方可以考虑将楼上房主作为被告提起侵权诉讼，要求其承担相应的赔偿责任。同时，也可以根据实际情况考虑是否将其他可能的相关方（如物业、租户等）列为共同被告。

分析说明：

1. 楼上房主的责任：

   • 根据《民法典》的相关规定，楼上房主作为房屋的所有权人，对其房屋负有管理和维护的义务。如果因房屋内部原因（如电器故障、易燃物品堆放不当等）导致火灾，进而造成楼下损失，楼上房主应承担相应的赔偿责任。
   • 在本案中，虽然起火原因不明，但并未排除是楼上房屋内部原因导致的可能性。因此，楼下受损方有权将楼上房主作为被告提起侵权诉讼。

2. 其他可能的相关方：

   • 如果楼上房屋是出租状态，且租户对火灾的发生存在过错（如违规使用电器、乱丢烟蒂等），则租户也可能成为被告。此时，楼下受损方可以将楼上房主和租户作为共同被告提起诉讼。
   • 如果物业公司在火灾的预防、扑救或善后处理中存在过错（如消防设施维护不当、未及时报警等），则物业公司也可能承担一定的赔偿责任。楼下受损方在必要时可以考虑将物业公司列为被告。

3. 举证责任：

   • 在侵权诉讼中，原告（楼下受损方）需要承担一定的举证责任，即证明其损失是由被告（楼上房主或其他相关方）的过错导致的。虽然起火原因不明，但原告可以通过提供火灾现场照片、损失清单、证人证言等证据来支持其主张。
   • 如果原告无法提供足够的证据来支持其主张，则可能面临败诉的风险。因此，在提起诉讼前，原告应尽可能收集并保存相关证据。

综上所述，楼下受损方在起火原因不明的情况下，可以考虑将楼上房主作为被告提起侵权诉讼。同时，也应根据实际情况考虑是否将其他可能的相关方列为共同被告。在诉讼过程中，原告需要承担一定的举证责任来支持其主张。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。