盖公章的文件与盖受控章的文件在法律效力和用途上存在明显区别。下面我将从法律效力和文件用途两个方面进行详细分析：
一. 法律效力
盖公章的文件：
- 公章是单位或组织的法定标识，代表了单位或组织的正式认可和承诺。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第五十条，盖有政府公章的文件在法律上通常被视为书证，属于法定证据的一种，具有较高的证明力。
- 例如，政府发布的公文、合同书、证书等，一旦加盖公章，即表明该文件是由该单位或组织正式发布，具有法律效力。
盖受控章的文件：
- 受控章主要用于标识文件的受控状态，确保文件的唯一有效版本得到控制。受控文件是指按照一定标准（如ISO9001）要求予以控制的文件，其起草、审核、发布、实施、登记等环节均需按规定执行。
- 加盖受控章的文件主要用于内部管理，确保文件的修改和分发符合规定程序，防止文件的误用或过期使用。但受控章本身并不直接赋予文件法律效力。
二. 文件用途
盖公章的文件：
- 主要用于对外发布、证明事实、确立权利义务关系等正式场合。如政府公文用于传达政策、指示，合同书用于确立双方权利义务关系等。
盖受控章的文件：
- 主要用于内部管理，确保文件的唯一有效版本得到控制。受控文件通常包括质量标准、规程、规范、质量管理手册等，这些文件在修改、分发和存档时均需严格遵守受控程序。
我的观点：盖公章的文件与盖受控章的文件在法律效力和用途上存在显著差异。盖公章的文件具有法律效力，主要用于对外发布和确立权利义务关系；而盖受控章的文件则主要用于内部管理，确保文件的唯一有效版本得到控制。因此，在处理这两种文件时，应根据其不同的法律效力和用途采取相应的管理措施。如有进一步需要，您可以继续咨询我。