将借款本息均超额支付仍不归还借条，主要违反了《中华人民共和国民法典》中关于借款合同以及不当得利的相关规定。具体分析如下：

一. 违反借款合同规定

1. 法律依据：《中华人民共和国民法典》第六百六十七条规定：“借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。”若借款人已超额支付借款本息，则意味着其已履行了借款合同中的还款义务。
2. 分析：在此情况下，借款人理应有权要求贷款人归还借条，以证明双方之间的债权债务关系已经消灭。如果贷款人拒绝归还借条，可能构成对借款人合法权益的侵害。

二. 可能构成不当得利

1. 法律依据：虽然《中华人民共和国民法典》中并未直接提及“不当得利”的具体法条，但根据民法原理，不当得利是指没有法律根据，使他人受到损失而自己获得了利益。
2. 分析：若借款人已超额支付借款本息，而贷款人仍不归还借条，导致借款人可能面临再次被要求还款的风险，这实际上使贷款人获得了不应有的利益，而借款人则遭受了损失。因此，这种行为可能构成不当得利。

我建议，如果借款人已经超额支付了借款本息，但贷款人仍不归还借条，借款人可以通过法律途径维护自己的合法权益。例如，可以向人民法院提起诉讼，要求贷款人归还借条并赔偿因此造成的损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。