如果在停车场碰到别人的车并逃逸，这将构成肇事逃逸，需要承担相应的法律责任。以下是我为您详细解析的处理流程和相关建议：
一、立即停车并处理
保护现场：如果发生碰撞，首先应立即停车，并尽量保护现场，包括车辆位置、碰撞痕迹等，以便后续调查和责任认定。
与对方车主联系：尝试寻找对方车主，如果车主在现场，应主动与其沟通，诚恳道歉，并协商后续处理事宜。
报警并等待处理：如果无法联系到对方车主或双方无法协商一致，应立即报警，并等待交警到场处理。
二、法律责任
民事责任：逃逸方需承担因事故造成的车辆维修费用、相关财产损失赔偿责任。这包括直接损失，如车辆维修费，以及可能产生的间接损失，如因车辆维修导致的代步费等。
行政责任：逃逸行为一般会被认定为交通肇事逃逸，面临罚款、拘留等处罚。根据《道路交通安全法》规定，公安机关交通管理部门可以处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。
刑事责任：如果撞车行为造成人员重伤、死亡或者重大财产损失，且逃逸方负主要或全部责任，将构成交通肇事罪，可能面临三年以上七年以下有期徒刑的刑罚。因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、后续建议
主动承担责任：逃逸不仅会加重法律责任，还会对个人的道德和信誉造成负面影响。因此，建议主动承担责任，积极与对方车主协商赔偿事宜。
配合警方调查：如果警方介入调查，应积极配合，提供相关信息和证据，以便尽快查明事实，减轻责任。
反思并改正行为：此次事件应作为一个教训，反思自己的行为，并在以后的驾驶过程中更加谨慎，遵守交通规则，避免类似事件再次发生。
总之，如果在停车场碰到别人的车并逃逸，应尽快采取措施，主动承担责任，并配合相关部门的调查和处理。这样不仅可以减轻法律责任，还能维护个人的道德和信誉。