催收不能合法地查到配偶的工作单位。

首先，从法律角度来看，任何组织或者个人不得通过非法手段侵扰他人的私人生活安宁，也不得非法处理他人的私密信息，这包括配偶的工作单位等个人信息。催收机构在未经许可的情况下，无权直接获取或使用这些信息。

其次，如果催收机构通过非法手段获取了配偶的工作单位信息，并进行了骚扰或威胁，这种行为可能构成对隐私权的侵犯，甚至可能触犯刑法中的侵犯公民个人信息罪。在这种情况下，受害者有权向公安机关报案，并要求催收机构承担相应的法律责任。

此外，即使催收机构在借款合同等相关法律文件中有明确约定可以联系配偶的工作单位，也应当在合法合规的前提下进行，并且需要遵循相关的法律法规和行业规范，不得进行骚扰或威胁。

综上所述，催收机构不能合法地查到配偶的工作单位，并且应当尊重和保护债务人的个人隐私权。如果遭遇不合理的催收行为，建议及时向相关监管部门投诉或寻求法律救济。