被交警拦下关于日行灯的问题，最简单的处理方式是配合交警的执法，并根据具体情况采取相应措施。以下是对此问题的详细分析：
一. 了解日行灯的相关规定
法律依据：
- 根据《机动车运行安全技术要求》的限定，机动车的照明、信号装置和其他电气设备等都有明确的限定和技术要求。
- 根据《道路交通安全法》第九十条，擅自改装车灯违背了车子安全性标准，将面临200元处罚并记三分。若将原厂的卤素灯泡大灯换为氙气大灯，将惩处五百元到两千元的处罚。
具体规定：
- 私自加装日行灯属于私自改装灯光的行为，在法律上并不允许。
- 如果车型在高端配置了日间行车灯，而在低端没有，安装原装日间行车灯是没有问题的，因为车灯的相关参数已经被车企备案了。但是，如果车型全系都没有安装日间行车灯，那么安装日间行车灯就是违法的。
二. 配合交警执法
- 保持冷静：遇到交警拦车时，首先要保持冷静，不要慌张或试图逃避。
- 出示相关证件：配合交警的要求，出示驾驶证、行驶证等相关证件。
- 如实说明情况：如果车辆加装了日行灯，如实向交警说明情况，包括加装的原因、时间等。
三. 根据具体情况采取措施
如果日行灯是合法的：
- 如果车型高配有日行灯而低配没有，且安装的是原装日行灯，可以向交警出示相关证明（如购车合同、车辆说明书等），说明日行灯的合法性。
如果日行灯是非法的：
- 承认错误，接受交警的处罚，并尽快将车辆恢复原状，以符合法律法规的要求。
- 如果对处罚有异议，可以在收到处罚决定后依法申请行政复议或提起行政诉讼。
四. 后续注意事项
- 了解车辆配置：在购买或改装车辆时，要详细了解车辆的配置和法律法规的要求，避免非法改装。
- 遵守法律法规：驾驶车辆时要严格遵守交通法规，确保行车安全。
我的观点是，面对交警关于日行灯的拦截，最简单的处理方式就是积极配合交警的执法工作，并根据具体情况采取相应措施。同时，也要加强对车辆配置和法律法规的了解，避免类似情况再次发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。