在合伙合同纠纷中，可以存在两个原告和一个被告的情况。具体分析如下：

一. 合伙合同纠纷的诉讼主体

1. 个人合伙：在个人合伙的情况下，如果合伙内部因利益分配、债务承担、退伙等发生纠纷，诉至法院，应将起诉的一方或多方作为原告或共同原告，其余的合伙人作为共同被告进行诉讼。这意味着，如果两个合伙人共同认为另一个合伙人的行为侵犯了他们的合法权益，他们可以作为共同原告提起诉讼，列另一个合伙人为被告。
2. 合伙企业：在合伙企业的情况下，如果合伙企业作为一方与另一方发生合伙合同纠纷，合伙企业可以作为原告或被告。同时，如果合伙企业内部的合伙人之间发生纠纷，也可以按照个人合伙的规则进行处理，即两个合伙人可以作为共同原告，列另一个合伙人为被告。

二. 法律依据

• 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第五十一条，公民、法人和其他组织可以作为民事诉讼的当事人。在合伙合同纠纷中，无论是个人合伙还是合伙企业，其合伙人或合伙企业本身都可以作为诉讼的当事人。
• 此外，合伙合同纠纷的诉讼主体确定还受到合伙合同性质、合伙企业是否登记并领取营业执照等因素的影响，但这些因素并不影响两个原告和一个被告这种诉讼主体组合的可能性。

综上所述，在合伙合同纠纷中，完全可以存在两个原告和一个被告的情况。例如，两个合伙人共同认为另一个合伙人在合伙事务中违反了合同约定，侵犯了他们的合法权益，他们就可以作为共同原告，将另一个合伙人列为被告提起诉讼。如有进一步需要，您可以继续咨询我。