针对你提出的“京东外卖送错单起诉流程”这一问题，首先明确的是，如果京东外卖送错单，你可以通过一定的法律途径来维护自己的权益，但起诉并非第一步，也不是唯一的选择。下面我会详细解释整个处理流程和一些建议：

1. 初步沟通：

   • 在发现送错单后，首先应与京东外卖平台或配送员进行沟通，说明情况并要求更正或补偿。
   • 保留好与平台或配送员的沟通记录，包括时间、方式（电话、在线聊天等）和沟通内容。

2. 投诉与反馈：

   • 如果初步沟通无果，可以通过京东外卖的官方投诉渠道进行投诉，通常平台会有专门的客服处理此类问题。
   • 提交投诉时，提供详细的订单信息、送错单的情况说明以及之前的沟通记录。

3. 申请平台介入：

   • 若投诉后仍未得到满意解决，可以要求平台高级客服或相关部门介入处理。
   • 这一步通常能够更有效地解决问题，因为平台会重视用户的正式投诉并尽力解决。

4. 考虑法律途径：

   • 在经过上述步骤后，如果问题仍然无法解决，且涉及金额较大或影响严重，可以考虑通过法律途径解决。
   • 在此之前，建议咨询专业律师（如我），了解具体的法律权益和诉讼风险。

5. 正式起诉：

   • 如果决定起诉，需要准备充分的证据材料，包括订单信息、送错单的证据、沟通记录、投诉记录等。
   • 起诉流程通常包括提交起诉状、证据材料，参与庭审等步骤。具体流程会根据当地法院的规定有所不同。

6. 其他建议：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的处理方式。
   • 保留好所有与事件相关的证据，以备不时之需。
   • 考虑到诉讼的成本和时间投入，可以先尝试通过更简便的方式解决问题。

总之，起诉是维护权益的一种方式，但不是唯一的选择。在决定起诉之前，建议尝试通过沟通、投诉等更简便的方式解决问题。如果确实需要法律帮助，可以直接向我咨询。