个体户不干了且营业执照3年都未注销，可能会面临责令改正以及罚款的法律制裁，情节严重的还可能被吊销营业执照。具体分析如下：

一. 可能面临的法律制裁

1. 责令改正与罚款：根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十六条，市场主体未依照本条例办理变更登记的（包括注销登记），由登记机关责令改正；拒不改正的，处1万元以上10万元以下的罚款。因此，个体户停止经营后未注销营业执照，且长达3年之久，若被登记机关发现，首先会面临责令改正的要求，若拒不改正，则将面临1万元至10万元的罚款。
2. 吊销营业执照：同样根据该条例，情节严重的，还可能被吊销营业执照。虽然条例未明确规定何种情况属于“情节严重”，但长达3年未注销营业执照很可能被视为情节严重之一，从而面临吊销营业执照的风险。

二. 实际影响与建议

• 例如，某个体户因经营不善停止营业，但忘记注销营业执照。3年后，被登记机关发现并责令改正，因未及时改正而被处以罚款，并最终被吊销营业执照。这不仅影响了该个体户的信用记录，还可能对其未来再次从事经营活动造成障碍。
• 我建议：对于已经停止经营的个体户，应及时前往登记机关办理注销手续，以避免不必要的法律风险和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。