美团发的逾期扣押薪资命令书不一定是真的。这需要根据其来源和具体内容来判断。

一. 官方出具的扣押薪资命令书

1. 真实性：如果扣押薪资命令书是由法院或相关执法机构依法出具的，那么它就是真实的并具有法律效力。
2. 法律效力：由法院或相关执法机构出具的扣押薪资命令书，意味着雇主必须遵守该命令，否则可能面临法律后果。

二. 非官方出具的扣押薪资命令书

1. 真实性：如果扣押薪资命令书并非由法院或相关执法机构出具，而是由私人或非法机构发出，那么它通常不具有法律效力。
2. 应对措施：如果收到此类非官方的“命令书”，建议不要轻易遵守，而应该寻求法律咨询，了解自己的权益，并采取适当的法律行动。

三. 法律依据

1. 工资支付规定：《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
2. 法律责任：《中华人民共和国劳动法》第九十一条规定，用人单位如果克扣或者无故拖欠劳动者工资，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

• 例如，如果美团无故扣押员工薪资，员工有权要求美团全额支付欠款，并可额外要求支付拖欠薪资总额的25%作为经济赔偿。

综上所述，如果扣押薪资命令书是由法院或相关执法机构依法出具的，那么它是真的。否则，应谨慎对待并寻求法律咨询。如有进一步需要，您可以继续咨询我。