通过正规法律途径向法院申请查询。在民事诉讼过程中，可以向法院提出申请，请求法院调查收集相关证据，包括对方的家庭信息等。法院在必要时，可以依据职权或者根据当事人的申请，调查收集相关证据，包括查询被执行人的配偶信息。但请注意，所有查询行为都必须在法律允许的范围内进行，尊重他人隐私，不得非法获取、传播或使用他人的个人信息。

具体来说，有以下几种方法可以尝试找出老赖配偶的信息：

一. 查看法院《财产查询反馈汇总表》

• 操作方式：向法院申请查阅执行卷宗，在《财产查询反馈汇总表》中查看是否有配偶信息。
• 信息范围：《财产查询反馈汇总表》中的查询范围包括证券、车辆、税务、民政、工商总局、保险、不动产、网络资金、银行等。其中有无配偶信息与地方婚姻登记档案有无联网、婚姻登记地是否本市等因素有关。

二. 调取家庭户籍信息

• 操作方式：申请法院开具律师调查令申请书（调取家庭户籍信息），到相关单位调取。
• 注意事项：去调取之前，先打电话询问需要带什么手续，因为每个派出所的规定不一致。

三. 调取婚姻登记档案

• 操作方式：申请法院开具律师调查令申请书（调取婚姻登记信息），到相关单位调取。
• 注意事项：婚姻登记信息的存放地址需要提前确认。以北京市朝阳区为例，朝阳区的婚姻登记处只能查2009年以后登记的档案，2009年以前的要去朝阳区档案馆查。而且律师调查令抬头要明确地址，可与法官沟通空着，调取时再填写。

四. 裁判文书网查询

• 操作方式：在裁判文书网查询被执行人有无夫妻共同的诉讼。
• 信息分析：通过判决的内容分析是否是夫妻关系，并查看有无身份信息。

五. 申请法院查询保险信息

• 操作方式：如果被执行人有保险信息，可以申请法院查询被执行人的保险信息。
• 信息分析：通过保险信息可以查询到投保人与被保险人的身份信息，进而分析是否有配偶信息。

我的观点：在尝试上述方法时，务必确保所有行为都符合法律法规的要求，尊重他人的隐私权。如果遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师以获取更具体的指导和帮助。